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“清远味道”品牌推广建设项目活动圆满收官

清远市人力资源和社会保障局 | 2025-01-17
为进一步展示推广清远特色菜品,提升“清远味道”品牌影响力,促进清远与广府菜地区的厨艺交流,“天赋风土清远味道”2024年“清远味道”品牌推广建设活动之交流品鉴会,清远特色食材名录和特色创新菜目录正式发布,清远市人力资源和社会保障局组织清远市技师学院省级“粤菜师傅”大师工作室联合相关部门开展食材收集挖掘和创新菜品研发,吸纳新挖掘的优质特色食材,进一步提升地方特色食材的知名度,丰富清远市的餐饮文化,将清远的地方特色美食文化融入日常教学,广东省五星级“粤菜师傅”名厨和美食大咖同台交流,他们围绕“清远味道”的发展,献策提升“清远味道”品牌影响力,既是对过去一年“清远味道”品牌推广建设项目工作成果的展示,持续推进清远特色菜的传承与创新。

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