湘潭市认真开展了粮食节约和反食品浪费工作，现将湘潭市粮食节约和反食品浪费情况通报如下：一、健全制度体系，制定了《湘潭市落实<反食品浪费工作方案>的责任分工方案》，印发了《2024年制止餐饮浪费工作要点》《关于在餐饮行业开展反对餐饮浪费行动方案》《关于开展全市机关食堂反食品浪费和食品安全治理工作的通知》，加强对餐饮经营主体食品及原料采购、贮存、加工环节的指导，开展了食品浪费抽样调查工作，组织开展粮食储存环节损失调查工作，常态化开展机收减损大宣传、大培训、大比武活动,全市共组织开展机收减损培训和现场演示会73场,参与人数1761人，全市入统粮食加工企业46家，油脂加工企业7家，饲料加工企业7家，对粮食加工企业开展了实际调查和情况分析，调查的11家粮食加工主体2023年加工稻谷108974吨，引导餐饮经营单位进行反食品浪费提示提醒，湘潭市制止餐饮浪费宣传活动在白石公园开展。