广州市越秀区人民政府关于公布越秀区第九批区级非物质文化遗产代表性项目的通知各街道办事处，区政府各部门、各直属机构：根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》和省市有关规定，为切实保护我区非物质文化遗产，经按程序评审和公示，现批准将针灸（方氏头皮针）等18个项目列入我区第九批区级非物质文化遗产代表性项目名录，并予公布，附件：越秀区第九批区级非物质文化遗产代表性项目广州市越秀区人民政府2024年10月18日附件越秀区第九批区级非物质文化遗产代表性项目（共计18项）项目分类序号项目名称申报地域或单位传统医药1针灸（方氏头皮针）广州市越秀区周达君中医诊所2针灸（董氏奇穴针法）越秀区登峰街社区卫生服务中心3肌骨同治疗法广东省第二中医院传统技艺4白云猪手制作技艺广东新白云宾馆有限公司5烧腊制作技艺（广式烧鹅制作技艺）广州市越秀区万年酒楼6烧腊制作技艺（广式乳猪制作技艺）广州岭南集团控股股份有限公司东方宾馆分公司7佛跳墙制作技艺（广式佛跳墙制作技艺）广州岭南集团控股股份有限公司东方宾馆分公司8蒸馏酒传统调味技艺广东花果山民间洞藏老酒博物馆有限公司9广式濑粉制作技艺广州市越秀区林师傅饮食店10广式鱼生制作技艺广州市凯宾轩餐饮管理有限公司11艇仔粥制作技艺广州市和粤轩餐饮有限公司12广式甜品制作技艺广州明记甜品有限公司13传统钟表修复技艺（广州钟表修复技艺）广州市李占记钟表有限公司14传统刀具锻制技艺广州机电物业管理有限公司15水磨石制作技艺广州市园林建设集团有限公司民俗16民间信俗（杨箕北帝信俗）广州市天河区天河南街杨箕股份合作经济联社曲艺17南音说唱广州市越秀区人民政府人民街道办事处传统美术18粤绣（广绣）广州市圣绣轩工艺美术品有限公司公开方式：主动公开广州市越秀区人民政府办公室秘书科2024年10月22日印发。