支持餐饮业高质量发展，（区商务局、区文化和广电旅游体育局、区综合行政执法局）（三）持续深挖餐饮发展潜力7．创新活化餐饮老字号，（区商务局、区文化和广电旅游体育局）8．传承培育本地特色餐饮，积极支持区餐饮协会、餐饮龙头企业、高职院校等单位收集整理和研究本地传统餐饮发展的历史文化、民俗习俗、菜品名录、民间故事、名人典故等，（区委宣传部、区商务局、区文化和广电旅游体育局）（四）保障餐饮食材供应畅通10．引导预制菜健康发展，（区财政局、区人力社保局、区商务局）（六）着力提升餐饮服务品质14．推进餐饮行业标准化建设，支持餐饮行业协会会同本地优秀餐饮企业，支持行业协会制定出台餐饮行业服务标准和管理规范，建立区推进餐饮业高质量发展联席会议制度，负责研究制定支持餐饮业高质量发展的政策措施，加大对鹿城餐饮业高质量发展工作支持力度，重点支持餐饮教育培训、美食大赛评比、国际餐饮首店引进、美食特色街区打造、餐饮龙头企业发展、美食节会活动和餐饮配套设施建设，推动餐饮行业品牌化、规模化、特色化发展，充分发挥区餐饮行业协会的作用，策划鹿城餐饮业高质量发展系列推广活动。