为进一步提升烟台产区葡萄酒酿造技术水平,蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、北京克洛维斯商务咨询有限公司承办的“2024烟台产区葡萄与葡萄酒技术国际对接培训系列活动”于8月21日至23日在烟台成功举行,为烟台葡萄酒产业进一步增添国际化技术理念与视野,专家深入交流促解决活动特邀法国知名酿酒葡萄栽培与葡萄酒酿造专家团队,并就葡萄酒品质提升、产区特色风格打造等议题进行了深入交流与探讨,也碰撞出中法葡萄酒产区思想交流的火花,来自全市葡萄酒生产企业(酒庄)的酿酒葡萄栽培及葡萄酒酿造相关技术人员,法国专家团围绕“榨季采收管理&酿造与葡萄酒风格”主题,专家团队对烟台产区酒款进行品鉴点评,各葡萄酒企业代表从葡萄采收、葡萄酒酿造、葡萄酒风格打造等方面提出问题,专家团队根据产区实际情况,双方就葡萄种植、酿造技术等多个层面进行了广泛而深入的交流,本次国际对接培训系列活动特别强调了产区特色的重要性,为烟台产区搭建国际化的技术交流平台奠定坚实基础,市商务局、市葡萄酒中心将继续加强与国际产区及专家技术团队的交流合作。