按照《中华人民共和国反食品浪费法》对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估有关要求，向本地区居民发放居民食品浪费情况调查问卷（见附件2），面向会员单位中餐饮经营者开展餐饮浪费情况调查，请海州区、赣榆区、连云区、市经济技术开发区、徐圩新区云和云台山景区发改部门将2024年样本餐饮经营者调查数据记录单、餐饮浪费抽样调查数据汇总表、居民食品浪费情况调查问卷和食品浪费抽样调查报告于2024年10月底前上报至市发展改革委，请各县区（功能板块）发改部门将2025年样本餐饮经营者调查数据记录单、餐饮浪费抽样调查数据汇总表、居民食品浪费情况调查问卷和食品浪费抽样调查报告于2025年10月底前上报至市发展改革委，要把开展调查和推进反食品浪费工作充分结合起来，附件：1.餐饮浪费抽样调查方法（试行）2.居民食品浪费情况调查问卷3.食品浪费抽样调查报告参考大纲连云港市发展和改革委员会连云港市商务局2024年5月21日—5—附件1餐饮浪费抽样调查方法（试行）一、调查要求（一）调查内容，样本桌抽样间隔由样本餐饮经营者每餐平均客流量（桌次）除以每餐样本桌数确定，填写样本餐饮经营者餐饮浪费调查数据记录单（见附件1），计算分析：可以根据样本桌食品浪费量之和和样本桌总就餐人数计算得到人均餐饮浪费量，计算公式为：人均餐饮浪费量（克/人/餐）=样本桌食品浪费量之和（克）/样本桌总就餐人数（人），调查人员通过上述步骤对全部样本餐饮经营者调查完毕后，附件：1.样本餐饮经营者调查数据记录单2.餐饮浪费抽样调查数据汇总表附件1样本餐饮经营者餐饮浪费调查数据记录单记录人：联系电话：一、样本餐饮经营者基本信息1.样本餐饮经营者名称：2.样本餐饮经营者所属行政区划：3.样本餐饮经营者规模：□大型□中型□小型4.样本餐饮经营者类型：□正餐□宴会□自助餐□快餐□小吃□其他：二、餐饮浪费调查数据样本桌号调查日期调查时段（午餐、晚餐）就餐人数（人）可食用部分重量（克）不可食用部分重量（克）合计附件2餐饮浪费抽样调查数据汇总表记录人：联系电话：序号行政区划调查日期样本餐饮经营者名称样本餐饮经营者规模（大、中、小）样本餐饮经营者类型（正餐、宴会、自助餐、快餐、小吃、其他）样本桌食品浪费量之和（克）样本桌总就餐人数（人）人均餐饮浪费量（克/人/餐）—10—附件2居民食品浪费情况调查问卷尊敬的先生/女士：您好!为了解当前我国居民食品浪费情况，三、居民食品浪费问卷调查情况（一）基本情况发放、回收、有效调查问卷情况，（二）数据分析居民食品浪费结构及浪费量、对粮食节约和反食品浪费相关政策文件的了解程度、浪费食品的原因、减少食品浪费的因素。