启动百家“食安名坊”培育行动，提升安徽食品小作坊质量安全水平和品牌形象，发挥优质食品小作坊在保障和改善民生工作中的作用，“食安名坊”培育对象须满足4项基本条件：依法取得安徽省食品小作坊登记证，生产管理规范，生产条件、设施设备、过程控制、人员管理、产品检验等环节符合相关标准和规范要求，“食安名坊”培育行动实行全过程公开透明，全省有意愿并符合条件的食品小作坊可在3月底前主动联系属地县级市场监管部门，申请成为“食安名坊”培育对象，市场监管部门将按照“培育为先，指导开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范等相关工作，发现不能持续保持条件、发生严重食品安全违法违规问题以及转化为食品生产企业等情况的，据安徽省市场监管局相关负责人介绍，全省各级市场监管部门将加强对“食安名坊”的宣传推介，不断提高安徽食品小作坊品牌影响力。