网站首页＞商务资讯＞商务要闻商务厅召开全省川菜创新发展座谈会来源：服贸处发布时间：2023-12-21阅读：138次为推动川菜创新发展，会议通报了全省餐饮业发展形势和促进川菜发展工作情况，就推动川菜创新发展提出意见和建议，餐饮业创新发展是建设高品质生活性服务业的重要内容，川菜已成为激活消费的重要动力、服务业发展的重要支撑、三次产业融合的重要纽带和展示四川文化的重要窗口，同时更要清醒看到川菜还存在龙头企业培育不足、产业融合不够、品牌创新有待提升、人才培养体系不完善等问题和短板，着力扩大需求、激发有潜能的消费，凝聚合力推动川菜创新发展，为建设服务业强省和国际消费目的地作出更大贡献，加快推动川菜立法，进一步优化川菜发展环境，在川菜标准体系和人才队伍建设上下功夫，夯实川菜发展基础，川菜企业要勇于创新做大做强，餐饮行业专家、大师、院校、协会、平台和重点企业代表参加会议。