山东发挥五大国家级技术创新中心及85个省级以上科创平台优势助推粮食科技成果转化，滨州加强粮食深加工基础和关键技术集成创新，滨州中裕依托小麦加工产业技术创新中心，香驰控股以大豆加工产业技术创新中心平台为依托，西王集团依托玉米深加工产业创新中心，逐步拓展到玉米深加工全产业链，山东把创新摆在粮食产业发展的重要位置，促进粮食科技创新与产业发展紧密结合，建起国家粮食产业(高油酸花生油加工）技术创新中心、国家花生加工技术研发专业中心、国家博士后科研工作站、院士工作站等10个省级以上研发平台，粮食产业产值过百亿元的企业有8家，支持粮食企业以全产业链提升价值，粮食产业全链升级离不开科技赋能、创新驱动，重点培育了一大批粮食加工企业和产业园区，推动粮食产业发展向高端化迈进，推动粮食产业高端化、绿色化发展。