按照2023年宁波市职业技能竞赛工作方案及《关于公布2023年象山县职业技能竞赛计划的通知》，决定举办2023年第二届宁波技能大赛烘焙项目象山县选拔赛，现将有关事项通知如下：一、举办单位主办单位：象山县人力资源和社会保障局、象山县总工会承办单位：宁波零厨职业技能培训学校有限公司二、参赛对象参赛对象为16周岁以上、法定退休年龄以内，具有象山县户籍（或居住证）或在本县参加社会保险（含单一险）不低于6个月的相关职业（工种）从业人员，三、比赛内容竞赛设置理论知识（机考）、技能实操两项，按理论知识成绩的20%和技能实操成绩的80%计算综合成绩，以综合成绩决定最终比赛名次，竞赛试题理论知识和实际操作技能都依据西式面点师高级工（三级）要求为基础，并适当增加部分技师（二级）的内容及相关新知识、新技能和新技术，理论知识合格者（60分含以上）进入技能实操比赛，第一名选手推荐为“象山县技术操作能手”荣誉称号，按技术文件编制标准认定高一等次的技能等级，优胜奖获得者认定为竞赛技术文件标准的技能等级，已有竞赛技术文件编制标准等级以上的，附件：2023年宁波市第二届职业技能竞赛烘焙项目象山县选拔赛技术文件.docx象山县技能竞赛委员会象山县人力资源和社会保障局（代章）2023年7月10日。