云浮市市场监督管理局全力加强对全市高考考点食堂和考生供餐食堂的监管力度，护航高考期间食品安全，组织开展对全市高考供餐食堂进行全覆盖检查，督促学校食堂负责人严格落实食品安全主体责任，重点检查学校食堂从业人员健康证、食品及原料采购储存、加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节，及时消除食品安全事故隐患，执法人员检查食品购进的票证专人驻点，落实两名以上工作人员对高考供餐食堂每餐次供餐开展全过程监管驻点保障工作，严格审核高考期间菜谱，每天对高考考点食堂和考生供餐食堂开展全覆盖巡查，专人驻点监餐高考考点学校食堂13家和高考考生供餐学校食堂6家，执法人员现场审核菜谱执法人员现场监督食品加工过程快筛快检，对高考供餐食堂采购蔬菜和水果进行采样并快筛快检，执法人员现场进行农残快筛快检至此，我市高考期间食品安全保障工作圆满完成。