加快杭州预制菜产业高质量发展，杭州市商务局2023年5月11日（此件公开发布）推进杭帮菜高质量发展十大行动为完整、准确、全面贯彻新发展理念，加快杭州预制菜产业高质量发展，特开展推进杭帮菜高质量发展十大行动，鼓励有关社会团体、企业制定杭帮菜团体标准、企业标准，对杭帮菜传承人定向班的师资建设、人才培养、技能实训、产业研究给予不超过100万元补助，加强杭帮菜经典名菜向预制菜、杭帮菜创新作品向餐饮产品的转化，鼓励餐饮企业和食品制造企业加大对杭帮菜产品的研发，对符合杭帮菜菜系标准的杭州特色预制菜进行“杭帮菜”标识认证，并给予通过认证的每个品牌不超过5万元一次性补贴，各区、县（市）人民政府〕六、产业强链行动，支持杭帮菜餐厅和预制菜企业开展连锁经营，并在杭依法注册、合法经营、独立承担法律责任的经营主体一次性给予不超过5万元奖励，鼓励有条件的杭帮菜餐饮企业和相关预制菜企业上市，大力支持新型农业经营主体与杭帮菜企业建立供需合作关系。