全面落实《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》，由四会市人社局主办、四会市卡域职业培训学校承办的四会市2023年“粤菜师傅”中式烹调师中式面点师职业技能竞赛在四会市体育中心举行，市委副书记夏巨德出席开幕式，此次技能竞赛能进一步弘扬和传承四会美食，挖掘和培养更多粤菜师傅，推动“粤菜师傅·肇庆名厨”工程人才培养，进一步壮大“粤菜师傅”人才队伍，推动“粤菜师傅”工程高质量发展，本次技能竞赛分为中式烹调师、中式面点师两个项目，由理论知识竞赛和操作技能竞赛两部分组成，技能竞赛分指定品种、规定品种和自选品种部分，中式烹调师的指定品种为四会茶油鸡制作，中式面点师指定品种为四会花生包制作，本次竞赛吸引了140多名参赛选手参加，进一步提升技能。