蔬菜瓜果的农药残留有没有超标,生鲜肉里含不含有瘦肉精,熟肉制品的亚硝酸盐是否超标,馒头、粉丝、粉皮里含不含吊白块,济南市章丘区市场监管局双山所执法人员开展“食品安全快检进市场”活动,执法人员在市场内随机抽取了生鲜肉、蔬菜、熟肉制品、粉条等快检样品,通过采集商户的营业执照信息、联系人和联系方式,对采集的样品堆进行拍照,现场对采集样品进行编号并检测等方式开展食品快检抽样,重点检测样品中是否含有瘦肉精、农药残留、亚硝酸盐、吊白块,抽取的6个批次的食品均合格,执法人员现场填写《食品快速检验单》将检测结果当场反馈,并在市场内部信息公示栏进行公示,双山市场监管所将推进快检活动常态化,通过分批次开展食品快检进市场(含集贸市场)、进社区、进商超以及消费者“你点我检”等活动。