各相关涉旅企业：为做实做好“诗画浙江•百县千碗”工程,强化标准引领、质量提升、文化挖掘、技术传承，根据《关于印发<关于加快全域旅游发展的若干政策意见>实施细则》（余文广旅体[2023]号）文件的相关要求，经企业申报,专家评审，评选出“南山宴”主题宴、“围千宴”主题宴、“古塘十二碗”主题宴三个具有余姚特色的文化主题名宴，希望各涉旅企业，能进一步挖掘余姚特色宴席内涵，继续推出主题鲜明的特色宴席，讲好余姚美食文化故事，传播美食文化，提升“诗画浙江•百县千碗•余姚十大碗”的品牌影响力，余姚市文化和广电旅游体育局2023年3月16日。