（《食品快速检测信息公布要求》见附件2）三、依法处置食品快检发现的问题产品（五）市场监管部门应依法规范使用食品快检，附件：1.食品快速检测操作指南2.食品快速检测信息公布要求3.食品快速检测结果验证规范4.食品快速检测产品符合性评价程序市场监管总局2023年1月18日（此件公开发布）附件1食品快速检测操作指南第一条为了规范食品快速检测（以下简称食品快检）操作，附件：食品快速检测信息公布参考样式附件3食品快速检测结果验证规范第一条为了科学组织食品快速检测（以下简称食品快检）结果验证，第五条省级市场监管部门应组织制定或审核食品快检结果验证实施方案，附件4食品快速检测产品符合性评价程序第一章总则第一条为了科学组织食品快速检测（以下简称食品快检）产品符合性评价，第二条食品快检产品符合性评价是指对声称采用市场监管总局发布食品快检方法的食品快检产品进行符合性评价，第三条市场监管总局委托技术机构组织开展食品快检产品符合性评价工作，委托的技术机构制定食品快检产品符合性评价计划和组织方案，开展或委托食品快检产品符合性评价机构（以下简称评价机构）开展具体食品快检产品符合性评价，第七条食品快检产品符合性评价机构应当具备以下条件：（一）拥有与食品快检产品符合性评价工作相匹配的人员、设备设施及环境条件，第四章评价第十一条评价机构应根据所评价的食品快检产品制定评价实施方案，”第十八条食品快检产品符合性评价结果在国家食品安全抽样检验信息系统内公布，附件：食品快速检测产品符合性评价技术要求附件食品快速检测产品符合性评价技术要求1评价指标食品快速检测产品符合性评价指标包括灵敏度、交叉反应率、假阴性率和假阳性率，空白样品、标准限量要求的0.5倍浓度水平用以评价快检方法及其产品的假阳性率，应按不同检测对象的典型基质样品评价快检产品的假阴性率与假阳性率。