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云南省消费者协会2022年第13号消费提示——草乌、附子不是食品!请慎食!

云南省市场监督管理局 | 2022-10-08
云南省消费者协会2022年第13号消费提示草乌、附子不是食品,草乌、附子不是食品,请广大消费者慎食草乌、附子等毒性中药材,草乌、川乌是毛茛科多年生草本植物乌头的母根,0.2毫克的乌头碱就能让人中毒,3毫克就能致人死亡,中毒过重或抢救不及时,因生川乌、生草乌、生附子毒性较强,容易使人中毒,药用川乌、草乌、附子需经过严格的加工程序才能炮制为可食用的制川乌、盐附子、白附片等,在加工过程中不能消除其毒性,云南省消费者协会呼吁广大消费者:正确认识草乌、附子等毒性中药材,做到不参与、不邀约、不聚众食用草乌、附子,云南省消费者协会呼吁广大经营者:严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《医疗用毒性药品管理办法》,不以任何方式经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品(包括自制泡酒)。

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