各镇(街道)工办,各有关企业（个体户）:为贯彻落实《台州市黄岩区人民政府办公室关于印发台州市黄岩区职业技能提升行动实施方案的通知》和《浙江省市场监督管理局关于进一步做好2022年度浙江省小微企业（个体工商户）职业技能提升有关工作的通知》文件精神，为巩固食品生产企业食品安全管理人员的食品安全风险识别和防控能力，我局决定委托台州科技职业学院举办黄岩区食品生产企业出厂检验能力培训，现将有关事项通知如下：一、主办单位台州市黄岩区市场监督管理局二、承办单位台州科技职业学院三、协办单位台州市黄岩永宁世纪企业咨询管理有限公司四、培训对象黄岩区小微企业和个体工商户相关人员五、培训时间、地点1.培训时间：2022年8月29日至9月1日，2.培训地点：台州科技职业学院六、培训费用及其它事项本次培训费用由黄岩区市场监督管理局从职业技能提升行动专项资金中列支，七、报名时间及联系方式请各镇、街道工办做好辖区内小微企业（个体户）的动员工作，扫描二维码报名联系人：徐海菊13957616506附件：培训课程及讲师介绍台州市黄岩区市场监督管理局2022年8月24日附件：培训课程及讲师介绍一、培训课程时间培训内容主讲人/主持人8月29日8:00～9:00学员报到班主任9:00～9:30开班仪式相关领导9:30～12:00菌落总数检测曹雅丽10:30～12:00大肠菌群检测（9管法）培养基的配制与灭菌曹雅丽14:00～17:30GB4789.2-2022(食品微生物学检验-菌落总数)讲解大肠菌群初发酵、金黄色葡萄球菌划线曹雅丽8月30日8:30～12:00①总酸（理论+实操）②钙、铁、锌（理论+实操）①陈正冬②鲍若晗14:00～17:30①氨基态氮、蛋白质②水份、PH和可溶性固形物（理论+实操）①陈正冬②鲍若晗8月31日8:30～12:00菌落总数计数、大肠菌群复发酵曹雅丽14:00～17:30①铅②硝酸盐、亚硝酸盐（理论+实操）③金黄色葡萄球菌观察、血浆凝固酶试验①陈正冬②鲍若晗③曹雅丽9月1日8:30～12:00①糖类②复发酵结果、ＭＰＮ表用法①陈正冬②曹雅丽14:00～17:30①过氧化值②脂肪（理论+实操）①陈正冬②鲍若晗二、讲师介绍曹雅丽，台州科技职业学院食品检验检测技术专业教师，台州科技职业学院食品检验检测技术专业教师，指导学生获2018年全国职业院校技能大赛“农产品质量安全检测”赛项团体二等奖，浙江省职业院校技能大赛“农产品质量安全检测”赛项奖项10多项，台州科技职业学院食品检验检测技术专业实训教师，主要研究方面：食品理化分析技术、食品仪器分析技术与食品快速检测技术，指导学生参加2018全国职业院校技能大赛“农产品质量安全检测”赛项获得团体二等奖，获省教师教学能力大赛特等奖、“活力温台”教师教学能力大赛获得二等奖。