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市市场监管局深入企业指导省级预制菜全产业链标准化试点申报工作

云浮市市场监督管理局 | 2022-08-05
为推动我市预制菜产业标准化、规模化发展,结合《广东省市场监督管理局等六部门关于组织开展预制菜全产业链标准化试点的通知》要求,市市场监督管理局分管领导、标准化科工作人员组成指导组分别走访了广东百源生鲜食品股份有限公司、广东明基水产集团有限公司,就省级预制菜全产业链标准化试点申报工作进行现场指导,指导组一行分别参观了企业生产车间、产品展示厅等,与2个企业负责人沟通交流,详细了解预制菜产业发展历程、经营情况、产品工艺、菜品研发、一二三产融合情况、标准化工作需求和设想等等,向企业重点介绍了开展预制菜全产业链标准化试点的目标任务、申报条件及要求和申报流程,指导组强调开展预制菜全产业链标准化试点工作的主要任务是构建预制菜品从田头到餐桌的标准体系,收集本领域相关国家标准、行业标准、地方标准、团体标准的基础上,研制高品质预制菜产品湾区标准,及符合管理特点的标准,构建协调配套、全面适用的标准体系,推进我市预制菜全产业链融合化、全流程标准化、全环节品质化,推动我市预制菜产业高质量长足发展。

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