企业名称云浮市云安区白石镇石太酒厂生产（经营）许可证编号SC10644530200428检查单位云浮市市场监督管理局云安区市场监督管理局检查日期2022年7月28日主要检查内容及发现问题按照《食品生产监督检查要点表》对该企业的食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14大类25项进行了检查，经检查，该企业存在发酵间酒饭接口处和蒸酒间接酒饭下面清洁方面存在不足、生产车间预进间鞋柜摆放不合理，未做到间断式设置，洗手设施为手动式水龙头、三楼预进间洗手盆排水口未能直接连接到地下排水道等问题，处理措施由云安区市场监督管理局督促企业落实上述问题的整改，发布日期2022年7月29日。