为推进“文明餐桌”建设，引导餐饮行业积极营造文明用餐氛围，推广文明用餐理念和规范，市商务局在旭阳职业技术学校开展“推行公筷公勺践行餐桌文明”主题宣传活动，对餐饮企业代表、员工进行了培训，陈老师着重讲解了“公筷公勺”的作用意义以及使用规范，通过解读《公筷公勺使用规范》团体标准的适用范围、服务要求、使用要求、推广宣传及消毒卫生要求，详述“公筷公勺”在材质、颜色、长度方面的选用规范，加深了听课人员对“公筷公勺”的餐具细分、日常管理、推行使用等方面的认识和了解，市商务局还向餐饮企业代表、员工分发了《“共建文明餐桌，推进公筷公勺”倡议书》和宣传资料，倡导餐饮门店职工要不断推进“推行公筷公勺践行餐桌文明”活动的深入开展，在全社会营造推行“公筷公勺”的浓烈氛围，共有13家企业代表和68名员工参加培训，宣传资料162份。